Artisanat

L’apparente simplicité de la cuisine de Roberto Fani cache des trésors de technique. (Photo: archives Explorator)
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«Une émotion aussi grande que la naissance de mon fils»

Roberto Fani, à la tête du restaurant qui porte son nom à Roeser, s’est vu récompensé d’une étoile lors de la parution du guide Michelin Belgique-Luxembourg ce lundi. Ses réactions.

France Clarinval • 21.11.2017
Nicolas Schmit, ministre du Travail, de l’Emploi et de l’Économie sociale et solidaire, et la SNCI s’engagent à mener des actions d’information et de communication et à soutenir le développement de l’économie sociale et solidaire. (Photo: Sébastien Goossens / archives)
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L’État et la SNCI soutiennent l’économie sociale et solidaire

Paperjam.lu • 21.11.2017
Outre le nouvel arrivant dans la liste, le classement du guide Michelin au Luxembourg n’a pas changé. (Photo: Anna Katina)
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Une étoile de plus au Luxembourg

France Clarinval • 20.11.2017
(Photo: Sébastien Goossens)
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Innovation en boîte

Paperjam.lu • 10.11.2017
L’entreprise Hein emploie 170 personnes au Luxembourg, mais est aussi présente en Allemagne pour la robotique, au Danemark et avec un service après-vente aux Pays-Bas. (Photo: Sebastien Goessens)
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Les fours Hein au pays du soleil levain

Thierry Raizer • 08.11.2017
«Contrairement à la plupart des intervenants du marché, le parage bovin est notre activité principale», expliquent Quentin Guerin et Pierre Schellekens, cogérants de Lux Parage. (Photo: Lux Parage)
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«La professionnalisation répond aux besoins des éleveurs»

Paperajm.lu • 20.10.2017
«Notre innovation permet une documentation technique de chantier beaucoup plus complète», explique Jeanette Spanier, directrice et associée avec son père Hermann, de Gerüstbau Spanier & Wiedemann. (Photo: Spanier&Wiedemann)
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«Les artisans peuvent rester sur le marché de l’avenir»

Paperjam.lu • 19.10.2017
«Le prototype de cette nouvelle construction peut contribuer au nouveau positionnement d’Annen — moderne, innovant et esthétique», estime Alois Annen, directeur d’Annen Plus. (Photo: Annen Plus)
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«Notre produit s’inscrit dans l’économie circulaire»

Paperjam.lu • 18.10.2017
«Nos innovations nous garantissent un retour régulier de commandes de nos clients», constate François Dostert, directeur des Ateliers mécaniques Dostert. (Photo: Ateliers mécaniques Dostert)
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«Les innovations garantissent notre survie»

Anne Damiani • 16.10.2017
S.A.R. la Grande-Duchesse pendant son allocution. (Photo: © Cour grand-ducale / Claude Piscitelli / tous droits réservés)
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La Grande-Duchesse aux Journées du micro-entrepreneur

Paperjam.lu • 16.10.2017
«L’innovation promeut naturellement l’esprit d’‘intrapreneur’ au sein de l’entreprise», explique Lionel Ferber, junior partner à l’Hairacademy. (Photo: Ferber Group)
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«La formation est la clé du succès»

Anne Damiani • 13.10.2017
«Le gain de temps de minimum cinq à six minutes par client et un traitement sans erreur nous permet de consacrer encore plus de temps au support client», souligne Martin Antony, le directeur. (Photo: Emil Antony Schornsteintechnik)
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«Nos démarches sont simplifiées et plus rapides»

Anne Damiani • 12.10.2017
«Je pense que nous devons suivre la maxime ‘Innovate or die’», estime Cyrille Horper, chargé de communication chez Webtaxi. (Photo: Webtaxi)
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«Nous avons amélioré la ‘customer experience’»

Anne Damiani • 11.10.2017
«Grâce à notre outil, le client aborde son architecte avec une idée très précise du programme qu’autorise son budget», explique Olivier Louis, directeur général adjoint de Naturhome (à droite, accompagné de Pierre Solheid, administrateur délégué et propriétaire de l’entreprise). (Photo: Naturhome)
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«Avec Ncube, les particuliers conçoivent leur maison»

Anne Damiani • 10.10.2017
«Notre module peut être utilisé aussi bien à l’étable qu’en pâture sur des emplacements fixes», explique Luc Van Laar, gérant technique de l’Atelier Noé. (Photo: Atelier Noé)
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«Innover, c’est être ouvert et sortir du cadre»

Jonas Mercier • 09.10.2017
«Notre innovation nous assure un carnet de commandes rempli pour les 12 prochains mois», explique Armand Lang, CEO de Lang’s Lights. (Photo: Lang’s Light)
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«Iso-Fest s’inscrit dans la construction passive»

Jonas Mercier • 06.10.2017