Artisanat

Les défis des marchés de proximité

Dans un marché, celui de la bière, qui a tendance à stagner voire à décroître et où la superficie et le nombre d’habitants sont relativement limités, la seule façon de faire augmenter ses volumes, et donc de continuer à se développer, est d’envisager l’exportation. Ce constat, la Brasserie Nationale l’a fait il y a une quin­zaine d’années. Et Frédéric de Radiguès, fraîchement arrivé à l’époque d’AB InBev, a été chargé de l’implémenter.