Artisanat

Les bars et restaurants, aujourd’hui limités à minuit par le Covid-19, veulent pouvoir ouvrir jusqu’à 1h du matin. (Photo: Romain Gamba/archives Maison Moderne)
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L’Horesca veut ouvrir jusqu’à 1h du matin

Au vu des chiffres plutôt stables de la pandémie et de la fin de la saison des terrasses, l’Horesca demande à ce que les bars et restaurants puissent accueillir leurs clients jusqu’à 1h du matin.

Paperjam.lu • 05.10.2020
Tom Steffen: «Nous pouvons nous estimer heureux d’être diversifiés depuis toujours.» (Photo: Andrés Lejona/Maison Moderne)
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«Nous restons artisans»

Mathilde Obert • 30.09.2020
Sophie Ensel: «Je recherche des synergies avec les autres membres, car les échanges sont toujours enrichissants.» (Photo: Jan Hanrion / Maison Moderne)
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«L’envie de m’investir et de découvrir davantage»

Paperjam Club • 29.09.2020
Santé Services a investi deux fois 300.000 euros pour acquérir deux machines de production. (Photo: Santé Services SA)
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Des masques chirurgicaux et FFP2 made in Luxembourg

Mathilde Obert • 29.09.2020
À l’occasion d’une visite et d’une dégustation dans les vignes, Isabelle et Georges Gales ont partagé avec Paperjam Foodzilla l’histoire de leur domaine et leurs impressions sur le cru à venir…  (Photo: Romain Gamba/Maison Moderne)
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In vendanges veritas

Fabien Rodrigues • 24.09.2020
Tom Steffen, 34 ans, revient sur son vécu de la crise sanitaire dans le magazine Paperjam d’octobre.  (Photo: Capture d’écran de l’interview Fast and curious de Tom Steffen)
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L’interview «Fast & Curious» de Tom Steffen

Mathilde Obert • 24.09.2020
Le chef de La Distillerie, René Mathieu, récompensé par We’re Smart pour son restaurant végétal. (Photo: Kachen)
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Le meilleur restaurant végétal du monde est luxembourgeois

Mathilde Obert • 21.09.2020
Environ 323 entreprises sont spécialisées dans le secteur du nettoyage au Luxembourg. (Photo: Romain Gamba / Maison Moderne)
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Le Covid-19 fait briller le secteur du nettoyage

Mathilde Obert • 11.09.2020
Tiffany ne compte pas se laisser faire et saisit la justice pour faire appliquer la fusion prévue avec LVMH. (Photo: Shutterstock)
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LVMH renonce au rachat de Tiffany

Paperjam.lu • 10.09.2020
Nicolas Schmit-Fohl et sa famille ont pris toutes les mesures nécessaires pour accueillir les vendangeurs en toute sécurité et leur permettre d’effectuer cette tâche aussi séculaire que nécessaire dans les meilleures conditions possibles. (Photo: Matic Zorman / Maison Moderne)
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Les vignes et la sécurité avant tout!

Fabien Rodrigues • 08.09.2020
Kitty Schiffmann, présidente du Syndicat d’initiative et de tourisme de Grevenmacher, nous fait visiter un gîte pas comme les autres. (Photo: Syndicat d’initiative et de tourisme de Grevenmacher)
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Dormir en haut d’une tour, à deux pas de la Moselle

Mathilde Obert • 07.09.2020
La fréquentation des hôtels a baissé de 55 à 60% sur l’été, selon Luxembourg for Tourism. (Photo: Shutterstock)
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Les hôtels seulement à moitié remplis en 2020

Mathilde Obert • 02.09.2020
Un tiers des hôtels parlent d’une hausse substantielle des demandes de la part des clients luxembourgeois, selon un sondage réalisé par Luxembourg for Tourism. (Photo: Matic Zorman / Maison Moderne)
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Vakanz Doheem: un succès malgré le peu de bons utilisés

Mathilde Obert • 01.09.2020
Aline Bourscheid, 31 ans, et Clovis Degrave, 30 ans, comptent sur les bons de 50 euros et la restauration pour sauver les meubles dans leur établissement quatre étoiles. (Photo: Paperjam)
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L’Hostellerie du Grünewald, entre tradition et modernité

Mathilde Obert • 31.08.2020
«On a l’impression parfois que les artisans sont un peu en arrière, mais je peux vous le dire: on a assuré là-dessus, on a joué le digital», assure Constantin Jacques  (Photo: Steffen Löffler)
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Constantin Jacques: du bois aux écrans

Catherine Kurzawa • 30.08.2020
Marie-Alix Dalle: «Mes propositions, appuyées par des publications scientifiques, étaient systématiquement rejetées, jusqu’à ce qu’un membre de l’équipe plus âgé et plus expérimenté se les approprie et les resoumette à l’identique 6 mois plus tard…» (Photo: DR)
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«Chacune de mes rencontres et aventures m’a fait grandir et évoluer»

Paperjam Club • 27.08.2020