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La terrasse prévue pour le restaurant comporte un véritable sky garden ouvert au public (Photo: Matic Zorman / Maison Moderne)
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Manko annule sa venue à Luxembourg

Manko, le restaurant péruvien du chef Gaston Acurio, renonce à son projet sur le rooftop du nouveau complexe commercial Royal-Hamilius à Luxembourg-Ville et cela malgré des travaux engagés.

Catherine Kurzawa • 22.10.2020
Qui choppera quel prix? Qui verra sa note augmenter ou baisser? Y aura-t-il de nouvelles catégories suite à l’actualité? Les questions vont bon train quant aux prix Gault&Millau Luxembourg 2021, alors Paperjam Foodzilla a voulu prendre un peu les devants…  (Design: Sascha Timplan/Maison Moderne)
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Toques, toques, toques…?

Fabien Rodrigues • 22.10.2020
La Belgique, c’est parfois de la grande gastronomie étoilée, mais aussi et surtout de bonnes petites spécialités qu’on aimerait voir en plus grand nombre au Grand-Duché! (Photo:  Sergi Reboredo / Alamy Banque d’Images)
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8 spécialités belges qui manquent au Luxembourg, fieu!

Fabien Rodrigues, Nicolas Léonard et Catherine Kurzawa • 22.10.2020
Ilana Devillers (F4A). (Photo: Jan Hanrion / Maison Moderne)
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Ilana Devillers passe à table

Fabien Rodrigues • 22.10.2020
La cuisine du chef David Martin à La Paix est à l’image du décor de l’établissement: chaleureuse, mais sans esbroufe, généreuse et raffinée, mémorable… (Photo: Maison Moderne)
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On a testé La Paix du chef David Martin à Bruxelles

Fabien Rodrigues • 22.10.2020
Quelques canapés confortables et meubles vintage chinés, et voilà la piste de quilles de la Bouneweger Stuff transformée pour l’hiver! (Photo: DR)
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Un nouveau salon cosy à la Bouneweger Stuff

Fabien Rodrigues • 22.10.2020
L’Uisge Beatha 1798 de Florian Pawlik a su combiner visuel, saveur et attractivité pour la marque Ardbeg, et faire remporter à son créateur le titre de Master of Smoke, lors de la seconde compétition Symposium. (Photo: Maison Moderne)
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Cocktail fumé gagnant avec le Wee Beastie d’Ardbeg

Fabien Rodrigues • 22.10.2020
Installée dans le cadre élégant du Graace Hotel, Cathy Goedert profite du dynamisme du quartier de Bonnevoie pour développer ses nouveaux projets gourmands…  (Photo: Romain Gamba / Maison Moderne)
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Les bonheurs de Cathy

Fabien Rodrigues • 22.10.2020
Dès la vitrine, on sent l’ambiance joyeusement vintage et conviviale du nouveau BarBar, en plein centre de la capitale… (Photo: Maison Moderne)
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Ça faisait longtemps, BarBar!

Fabien Rodrigues • 22.10.2020
Share and Care Craft et Compagnie
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‘Share and Care’ by Craft et Compagnie

Craft et Compagnie • 21.10.2020
Les crémants luxembourgeois ont été largement récompensés ce week-end à l’issue du 29e Concours des crémants de France et du Luxembourg. (Photo: DR)
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Les crémants luxembourgeois remportent 16 fois l’Or

Fabien Rodrigues • 19.10.2020
Une troisième succursale du restaurant Chiche! devrait ouvrir à Leudelange dès le début de l’année 2021. (Photo: Sven Becker/archives)
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Un troisième Chiche! à Leudelange dès 2021

Paperjam.lu • 16.10.2020
Grâce, entre autres, à des établissements réputés et des acteurs économiques qui misent sur de bons produits responsables, la scène culinaire de Junglinster fait de plus en plus parler d’elle! (Design: Sascha Timplan / Maison Moderne)
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Junglinster, gourmande et durable

Fabien Rodrigues • 15.10.2020
Dans les forêts humides de l’automne luxembourgeois, ramasser de bons champignons est une activité physique saine et gourmande!  (Photo: Alamy Stock Pictures) 
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6 bons champignons de saison à cueillir au Luxembourg

Fabien Rodrigues • 15.10.2020
Derrière le nouveau projet de Pascal Carré à Luxembourg-Merl se cachent aussi son associé Aristide Spies et Stéphanie Jauquet avec sa marque Cocottes.  (Photo: Vincent Flamion Photography)
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La nouvelle aventure collaborative de Pascal Carré

Fabien Rodrigues • 15.10.2020
Une cuisine sans complexes, de la bonne humeur ambiante et du goût: le succès du Gourmet semble tenir à des valeurs très simples.  (Photo: Maison Moderne) 
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On a testé Le Gourmet à Junglinster

Fabien Rodrigues • 15.10.2020