Foodzilla

La fermeture du secteur a été retardée le plus longtemps possible. Mais la dégradation de la situation sanitaire ne proposait plus aucune alternative. (Photo: Shuttertsock)
FOODZILLA

Restaurants, cafés…: rideau durant trois semaines

La Chambre devrait voter le texte de loi imposant la fermeture des établissements horeca au tout début de la semaine prochaine. La mesure sera d’application jusqu’au 15 décembre au moins.

Nicolas Léonard • 19.11.2020
Nouvelles offres business et gourmandes, adaptation en termes d’identité et d’orientation: l’hôtellerie luxembourgeoise doit elle aussi trouver les solutions adéquates aux défis économiques et sanitaires de la pandémie…  (Design : Sacha Timplan / Maison Moderne)
FOODZILLA

In hotels we trust

Fabien Rodrigues • 19.11.2020
Le beaujolais pour emballer au coin du feu? C’est tout à fait possible grâce à des viticulteurs qui remettent la région sur le devant de la scène viticole…  (Photo: Alamy Stock Pictures)
FOODZILLA

6 bons beaujolais pour ceux qui ne l’aiment pas

Fabien Rodrigues • 19.11.2020
La cadre chic de La Cristallerie est un écrin adéquat pour les assiettes de haut vol qui y sont servies…  (Photo: © Gilles van den Abeele)
FOODZILLA

On a testé le «Menu Expérience» de La Cristallerie

Fabien Rodrigues • 19.11.2020
Simon Delcomminette est non seulement le chef concierge de l’hôtel Le Royal depuis 25 ans, mais aussi le président de l’association Les Clefs d’Or de Luxembourg.  (Photo: Hôtel Le Royal)
FOODZILLA

Simon Delcomminette, un concierge en or!

Fabien Rodrigues • 19.11.2020
Qu’il s’agisse de mode ou de gastronomie, Carolyn Gobran Stålhandske, fondatrice de Vitrin Concept Store, connaît les meilleures adresses du pays sur le bout des doigts…  (Photo: Carolyn Gobran Stålhandske) 
FOODZILLA

Carolyn Gobran Stålhandske passe à table

Fabien Rodrigues • 19.11.2020
Le tataki de thon au wasabi et sa purée de vitelottes, une des nouveautés à la carte de la Cave à Manger, dans le quartier Gare de Luxembourg. (Photo: La Cave à Manger)
FOODZILLA

À la Cave à Fromages s’ajoute la Cave à Manger

Fabien Rodrigues • 19.11.2020
Carlo Hein, CEO de Ramborn, en pleine dégustation de sa nouvelle gamme de jus de fruits.  (Photo: MIKE ZENARI)
FOODZILLA

Une nouvelle gamme de jus de fruits chez Ramborn

Fabien Rodrigues et Natalie Gerhardstein • 19.11.2020
Du petit matin au couvre-feu, le nouveau Vis-à-Vis trouve son public dans la Grand-Rue…  (Photo: Maison Moderne)
FOODZILLA

Le nouveau Vis-à-Vis: branché et joyeusement «fin de siècle»

Fabien Rodrigues • 19.11.2020
Symposium (Photo: Caves Wengler)
BRAND VOICE - FOODZILLA

Symposium: la plateforme dédiée à la mixologie au Luxembourg

Caves Wengler • 18.11.2020
Mani d’Oro est ouvert en continu de 11h à 20h, à quelques pas de la Cloche d’Or, dans une ambiance industrielle plutôt réussie. Mais c’est surtout la cuisine qui invite à y retourner dès que possible! (Photo: Mani d’Oro)
FOODZILLA

On a testé Mani d’Oro, à Gasperich

Fabien Rodrigues • 12.11.2020
À défaut d’une belle truite locale, autant fumer du bon saumon… (Photo:  mainpicture / Alamy Banque d’images)
FOODZILLA

6 adresses pour choper du bon saumon fumé

Fabien Rodrigues • 12.11.2020
Quitte à devoir restreindre ses activités, pourquoi ne pas prendre soin de soi avec de bons petits plats qui mettent en valeur les légumes?  (Design: Sascha Timplan / Maison Moderne)
FOODZILLA

(Veggie) Winter is coming!

Fabien Rodrigues • 12.11.2020
Une bonne bouille, un large sourire et une touche de folie: difficile de passer à côté de Sébastien Jully et de sa cuisine au Bellamy! (Photo: Maison Moderne)
FOODZILLA

Une moustache et un goût remarquables

Fabien Rodrigues • 12.11.2020
Entre deux shootings, le photographe Mike Zenari apprécie s’attabler dans ses adresses préférées, notamment à Dudelange, dont il est originaire et où il réside. (Photo: Lisi W)
FOODZILLA

Mike Zenari passe à table

Fabien Rodrigues • 12.11.2020
Douce régression et bouche qui pétille: les «Frizzy Pazzy» font leur retour au Luxembourg. (Photo: Maison Moderne)
FOODZILLA

Retour gagnant pour les célèbres «Frizzy Pazzy»

Thierry Labro • 12.11.2020