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Rester inactif, très peu pour lui… Le chef du Scott’s, Hugo Maia, lance dès ce week-end un food truck, qui s’annonce gourmand et collaboratif. (Photo: Maison Moderne)
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Nouvelles expériences en vue au Scott’s

Non content de révolutionner la «pub cuisine» au Luxembourg, le chef du Scott’s, Hugo Maia, a installé un food truck sur sa terrasse jusqu’à la réouverture de l’établissement. Et y invite du beau monde...

Fabien Rodrigues • 07.01.2021
Atout indéniable du Meliá Luxembourg pour un réveillon réussi: une vue imprenable sur la capitale luxembourgeoise…  (Photo: Maison Moderne)
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On a testé le Nouvel An au Meliá

Fabien Rodrigues • 07.01.2021
Qui sera le roi/la reine cette année? En tout cas, tout le monde se régale grâce aux professionnels qui continuent à travailler d’arrache-pied! (Design: Maison Moderne)
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«J’aime la galette, savez-vous comment?»

Fabien Rodrigues • 07.01.2021
Des notes forestières grâce au pin, des épices, un bel équilibre et un design soigné: Dear Gin fait une entrée remarquée dans la constellation des gins luxembourgeois et inaugure la nouvelle rubrique «Glouglou» de Paperjam Foodzilla!  (Photo: Dear Gin)
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Du Dear Gin, my dear!

Fabien Rodrigues • 07.01.2021
Si elle regrette de n’avoir pu profiter des bonnes tables luxembourgeoises que modérément ces derniers mois, Miriam Rosner, fondatrice de Monogram, a une très bonne idée d’où ses premières réservations seront effectuées dès que cela sera possible! (Photo: Mike Zenari) 
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Miriam Rosner passe à table

Fabien Rodrigues • 07.01.2021
Le désormais célèbre Dry January, l’occasion parfaite pour mettre les cocktails sans alcool – ou mocktails – à l’honneur! (Photo: Alamy Stock Pictures)
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5 mocktails de pro pour un Dry January festif

Fabien Rodrigues • 07.01.2021
En attendant la réouverture du Saumur Crystal Club, où il officie fréquemment, DJ Kroogz tue le temps en distillant régulièrement de bons petits sets festifs sur sa page…  (Photo: DR)
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Les bons sons de DJ Kroogz en ligne

Fabien Rodrigues • 07.01.2021
Des restaurateurs établis au Luxembourg suivent la démarche de Cyrille Schneider, comme ici, au Bistro 111, à Hettange-Grande. (Photo: Je suis restaurateur et je suis à poil)
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Des chefs à poil pour se faire entendre

Catherine Kurzawa • 23.12.2020
De gauche à droite: Sébastien Giromini, Niels Toase et Thomas Cléry, testeurs de bonnes bulles en série…  (Design: Sascha Timplan/Maison Moderne) 
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Qu’est-ce que tu bois pour les vacances…?

Fabien Rodrigues • 17.12.2020
Au sein de la nouvelle épicerie-traiteur d’Olivia Cliquet à Belair, la sélection de bons produits et le décor urbain et élégant ont été réalisés avec le souci du détail et de l’expérience client…  (Photo: Maison Moderne)
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On a testé la nouvelle épicerie-traiteur Olivia Cliquet à Belair

Fabien Rodrigues • 17.12.2020
Les lectrices et lecteurs confiné(e)s ont pu compter sur les chefs et leur savoir-faire pour faire le plein de bonnes recettes en 2020…  (Photo: Alamy Stock Pictures)
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7 recettes de chefs «best of confinement»

Fabien Rodrigues • 17.12.2020
Un large sourire et plein de bonnes adresses, «Lux Brice», organisateur, entre autres, des événements «La Belle Terrasse», est un camarade de choix pour une sortie gourmande! (Photo: DR) 
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Brice Claudel passe à table

Fabien Rodrigues • 17.12.2020
Complices depuis 20 ans et associés depuis 10, Jean-Charles Hospital et Philippe L’Hôpital sont à la tête du seul nouveau Bib Gourmand cette année: le Bistronome.  (Photo: Romain Gamba / Maison Moderne)
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Un Bib Gourmand pour le Bistronome!

Fabien Rodrigues • 17.12.2020
Un crayon gras de piment d’Espelette à tailler pour relever un plat maison? C’est tout à fait possible avec la gamme française naturelle OCNI.  (Photo: Maison Moderne)
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Le crayon à épices: oh, un OCNI!

Fabien Rodrigues • 17.12.2020
Les viticulteurs indépendants de la Moselle luxembourgeoise ont trouvé leur plateforme de vente commune en ligne avec waistrooss.lu. (Photo: Matic Zorman)
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Du vin indépendant livré chez soi avec Wäistrooss.lu

Fabien Rodrigues • 17.12.2020
Pour ce Noël 2020, le savoir-faire pâtissier de Cathy Goedert s’allie à la créativité de l’artiste Thomas Iser. (Photo: DR)
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Une bûche haute en couleur pour un Noël morose

Fabien Rodrigues • 17.12.2020