Foodzilla

Depuis des années, cette belle adresse qu’est Dal Notaro attire à Clausen tout ce que le Luxembourg compte comme amateurs de cuisine italienne… (Photo: Maison Moderne) 
FOODZILLA

Toute l’Italie gourmande au Restaurant Dal Notaro

Le quintessence de la cuisine italienne, un service comme dans la Botte, du bon vin et des sourires… Quoi? Vous n’êtes toujours pas allés chez Dal Notaro? 

Paperjam.lu • 24.01.2022
Le Red Square du Novotel Centre propose une combinaison bien faite de cuisine gourmande et d’afterworks réussis. Maison Moderne
FOODZILLA

Saveurs le jour et ambiance le soir au Red Square

Paperjam.lu • 24.01.2022
La Brasserie Schuman est une adresse incontournable, entre centre-ville et Limpertsberg, notamment grâce à son ambiance unique et sa patronne charismatique… Maison Moderne
FOODZILLA

Dolce Vita, culture et gourmandise à la Brasserie Schuman

Paperjam.lu • 24.01.2022
On se souvient de Sylvie et Didier Port à la Cathédrale en ville, puis chez Klein à Frisange. Ils assurent toujours au Jardin Gourmand! (Photo: Maison Moderne) 
FOODZILLA

Saveurs avec vue au Jardin Gourmand, à Hesperange

Paperjam.lu • 24.01.2022
Adeline Campestre et Paul Cabayé se sont joints au chef du Café de la Plage de Genève, Jacopo Romagnoli (au centre), pour une édition très luxembourgeoise de son projet collaboratif «Les Cabanes»… (Photo: Stefano Lattante)
FOODZILLA

Le Luxembourg brille à Genève avec ses jeunes talents

Fabien Rodrigues • 20.01.2022
Au 22, la table «speakeasy» très réussie de Pierre-Jean Leclercq à Verbier, les produits issus en grande majorité d’un solide tissus local sont sublimés par la cuisine inventive du chef Adam Bateman. (Photo: Christophe Voisin)
FOODZILLA

On a testé le 22, la table «speakeasy» de Pierre-Jean Leclercq à Verbier

Fabien Rodrigues • 20.01.2022
Les saveurs du Levant se dégustent comme il faut dans quelques belles adresses luxembourgeoises, chacune ayant ses atouts et sa spécificité… (Photo: Alamy Stock Pictures)
FOODZILLA

8 bonnes adresses luxembourgeoises aux parfums levantins

Fabien Rodrigues • 20.01.2022
Après un joli projet au Graace Hotel, Cathy Goedert avait pris la route de Berlin en septembre dernier (Photo: Romain Gamba/Maison Moderne)
FOODZILLA

Cathy Goedert séduit Kempinski à Berlin

Fabien Rodrigues • 20.01.2022
Adeline Campestre aime particulièrement inviter au voyage dans ses assiettes. Une approche couplée à un savoir-faire sûr, qui lui a valu le titre de Pâtissière de l’année 2022 pour Gault&Millau Luxembourg. (Photo: DR) 
FOODZILLA

Adeline Campestre, pétillante Pâtissière de l’année

Fabien Rodrigues • 20.01.2022
Lorsqu’elle n’expose pas le gratin de la jeune scène artistique internationale dans sa nouvelle galerie, Julie Reuter prend toujours le temps pour un bon repas, qu’il soit étoilé ou plus canaille…  (Photo: Christof Weber)
FOODZILLA

Julie Reuter passe à table

Fabien Rodrigues • 20.01.2022
Le Spëtzbouf est une liqueur de bière luxembourgeoise qui réunit terroir, tradition et tendance. (Photo: Guy Wolff/Maison Moderne)
FOODZILLA

Le Spëtzbouf, future star traditionnelle?

Fabien Rodrigues • 20.01.2022
Une bonne huître nature, c’est déjà très bon. Avec quelques bonnes astuces de chefs, c’est encore meilleur… Surtout pendant sa saison, en hiver! (Photo: :Jan Hanrion/Maison Moderne Publishing SA)
FOODZILLA

Le grand huit(re) des chefs locaux

Fabien Rodrigues • 20.01.2022
La Brasserie Nationale inaugure en ce début d’année 2022 une nouvelle entité: sa microbrasserie collaborative «De BrauAtelier», à Bascharage. (Photo: Brasserie Nationale)
FOODZILLA

Le QG de Bofferding se dote d’une microbrasserie

Fabien Rodrigues • 13.01.2022
En ces temps de fermeture à 23h, les bons petits bars à vins ont une carte à jouer! (Photo: Alamy Stock Pictures)
FOODZILLA

8 chouettes bars à vins où bien boire et manger

Fabien Rodrigues • 13.01.2022
Même en plein hiver, les afficionados d’Amore n’hésitent pas à squatter la terrasse chauffée, en compagnie d’un cocktail et d’un des nouveaux petits plats de la carte «Comptoir». (Photo: Romain Gamba/Maison Moderne)
FOODZILLA

On a testé la nouvelle carte d’Amore

Fabien Rodrigues • 13.01.2022
Hajime Miyamae, patron du restaurant Kamakura, en compagnie de son chef Akira Yasuoka. Ils ont inauguré l’établissement ensemble en 1988. (Photo: Anthony Dehez)
FOODZILLA

Reconnaissance perpétuelle au Kamakura

Fabien Rodrigues • 13.01.2022