Artisanat

Le chef étoilé du château de Bourglinster, René Mathieu. (Photo: Mike Zenari/Archives Paperjam)
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René Mathieu et sa cuisine au top mondial du végétal

Après une jolie quatrième place l’année dernière au classement des meilleurs restaurants végétaux du monde, le chef de La Distillerie de Bourglinster se hisse en numéro trois dans le cru 2019.

Fabien Rodrigues • 10.05.2019
Dans le but d’agencer au mieux les commandes de la clientèle et d’éviter l’impact sur les ventes extérieures, l’entreprise Domaines Vinsmoselle, par exemple, a averti tous ses partenaires et clients étrangers du nouveau jour férié en vigueur au Luxembourg. (Photo: Shutterstock)
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Comment les entreprises s’adaptent-elles au férié du 9 mai?

Jamila Boudou • 08.05.2019
Jan Hanrion - Patricia Pitsch / Maison Moderne
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Ode au riesling!

Fabien Rodrigues • 29.04.2019
La Fédération des artisans dénonce un «mariage de mastodontes» susceptible de constituer un abus de position dominante en soi et d’évincer des PME de certains marchés. (Photo: Shutterstock)
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La FDA s’oppose au Conseil de la concurrence

Camille Frati • 25.04.2019
Le terroir luxembourgeois à l’honneur lors d’Expovin, du 15 au 19 mai à Luxexpo The Box. (Photo: Jan Hanrion /Maison Moderne)
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In Expovin(o) Veritas

Fabien Rodrigues • 24.04.2019
Alexandra Kahn a imaginé de nombreuses créations spécialement pour Pâques.  (Photo: Studion Photography)
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La passion chocolatée d’Alexandra Kahn

Fanny Jacques • 19.04.2019
Lionel Marchand s’active pour boucler les 460 desserts attendus ce dimanche au restaurant Amélys. (Photo: D.R.)
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Le menu de Pâques du «Pâtissier de l’année»

Fanny Jacques • 19.04.2019
Ces 10 poutres de 20m sur 1m20 serviront à consolider l’ensemble de la charpente restante de Notre-Dame, fortement endommagé suite à l’incendie. (Photo: B.Moser - BSPP/Twitter @PompiersParis)
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Des poutres d’Étalle pour soutenir Notre-Dame

Fanny Jacques • 17.04.2019
Flavia Carbonetti: «De belles collaborations pourraient se développer et nous pourrions certainement apprendre et découvrir grâce aux connaissances des autres membres et leurs secteurs d’activité.» (Photo: Einfühlung)
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«Faire connaître le monde de la mode unisexe»

Paperjam Club • 17.04.2019
Plus de 250 invités étaient conviés lors d'une partie officielle puis festive. (Photo: Lala La Photo, Keven Erickson, Krystyna Dul)
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La nouvelle brasserie de Diekirch célébrée

Paperjam.lu • 18.03.2019
La nouvelle brasserie (en gris foncé sur cette image) a été conçue en verticalité, s’étendant sur 25 mètres, dont 8 sous terre. (Photo: Nader Ghavami)
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La Brasserie de Diekirch ouvre un «nouveau chapitre»

Thierry Raizer • 15.03.2019
Joseph Hallack-Wolff et Antoine Biasino, les fondateurs de la microbrasserie, se sont rencontrés dans un festival à Gand, lors duquel ils ont tous deux trouvé la bière imbuvable. (Photo: Patricia Pitsch/Maison Moderne)
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Du nouveau chez Stuff Brauerei

Fabien Rodrigues • 15.03.2019
Basée à Bertrange, B2TP est déclarée en faillite depuis le 7 mars dernier. (Photo: Shutterstock)
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B2TP Lux en faillite

Paperjam.lu • 11.03.2019
Christophe Miranda a reçu le prix du Meilleur créateur d’entreprise dans l’artisanat. (Photo: Chambre des métiers)
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Christophe Miranda, meilleur créateur d’entreprise

Paperjam.lu • 08.03.2019
La Chambre des métiers se montre favorable à des mesures qui assureront la compétitivité des artisans. (Photo: Jan Hanrion / Maison Moderne)
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Le budget sous la loupe de la Chambre des métiers

Jean-Michel Lalieu • 07.03.2019
Gilles Gérard, directeur de Luxlait. (Photo: Nader Ghavami)
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Luxlait tient à sa marque de fabrique

Thierry Raizer • 07.03.2019