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Un bon poireau bien cuit et une sauce du chef réussie: simple et efficace à la Brasserie Beaulieu! (Photo: Maison Moderne)
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Les poireaux du chef de la Brasserie Beaulieu

Dans le quartier de Bonnevoie, la Brasserie Beaulieu fait toujours le plein, dans la salle et dans l’assiette. Le chef nous y surprend depuis la semaine dernière avec un poireau sauce façon gribiche à tomber!

Laura Fort • 05.03.2020
Brunch dominical ou festival électro, la ville de Luxembourg n’a plus de secret pour Sebastian Jacqué. (Photo: Hôtel Meliá Luxembourg) 
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Sebastian Jacqué passe à table

Fabien Rodrigues • 05.03.2020
Annabelle Hazard (à gauche) et Pascal Soutiran (à droite), propriétaires de l’établissement Les Jardins d’Anaïs. (Crédit photo : Les Jardins d’Anaïs )
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N°1: Bienvenue aux Jardins d’Anaïs

Les Jardins d'Anaïs • 05.03.2020
Éléonore Perczak, Thibaut Thirion, Lionel Miramont et Lucas Welsch sont un quatuor de jeunes sommeliers à suivre de près! (Design: Eva Pontini/Maison Moderne)
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Sommeliers: la jeune garde débarque!

Fabien Rodrigues • 27.02.2020
«Afternoon Tea» ou «High Tea», l’heure du thé n’est pas à prendre à la légère... (Photo: ColourNews / Alamy Stock Photo)
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8 bonnes adresses où prendre le thé, darling!

Fabien Rodrigues • 27.02.2020
La Wäisstuff A Possen est un des fers de lance gourmands de la Moselle luxembourgeoise. (Photo: MIKE ZENARI / Maison Moderne)
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Le meilleur de la Moselle a son événement

Fabien Rodrigues • 27.02.2020
Miel et pistaches concassées: les touches finales pour une mahalabia réussie. (Photo: Maison Moderne)
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Délicieuse mahalabia

Fabien Rodrigues • 27.02.2020
Un consommé goûteux et une touche de foie gras maison: difficile de résister aux ravioles du Pavillon Desom! (Photo: Maison Moderne)
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Les ravioles au bouillon du Pavillon Desom

Fabien Rodrigues • 27.02.2020
Sébastien Cuvelier jongle avec les casquettes, notamment en tant que photographe et programmateur du festival Les Aralunaires. (Photo: Grace Choe)
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Sébastien Cuvelier passe à table

Fabien Rodrigues • 27.02.2020
Ni la compétition ni le milieu très masculin de la cuisine n’empêchent Giulia Caria d’atteindre ses ambitions. (Photo: Alterego)
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L’Italie qui gagne avec Giulia Caria

Fabien Rodrigues • 27.02.2020
Une déco régressive et conviviale incite sans difficulté à tester de bonnes mousses à la ZapSchoul. (Photo: ZapSchoul)
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La ZapSchoul a ouvert ses fûts

Fabien Rodrigues • 27.02.2020
Le chef Arnaud Deparis observe une salle comble et enthousiaste pour sa Cuisine des amis, au Dipso. (Photo: Maison Moderne)
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Les gourmets en goguette chez Tanja De Jager

Fabien Rodrigues • 27.02.2020
Les savoureux plats italiens de l’Essenza sont servis dans un cadre historique et chaleureux. (Photo: Ristorante Essenza)
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On a testé l’Essenza

Fabien Rodrigues • 27.02.2020
Les assiettes colorées du chef René Mathieu à La Distillerie occupent actuellement la 3e marche du podium des meilleurs restaurants végétaux du monde. (Photo: René Mathieu/Distillerie)
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Les meilleurs restaurants végétaux en compétition

Fabien Rodrigues • 25.02.2020
Beaucoup de mauvais, mais aussi de bonnes surprises: la bonne bouffe en station-service, c’est pas encore gagné... (Design : Carole Rossi / Maison Moderne)
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La station-service peut-elle rimer avec bonne bouffe?

Fabien Rodrigues • 13.02.2020
Il n’est jamais trop tard pour trouver l’amour d’une vie... ou au moins d’un soir! (Photo : Alamy Stock Photos)
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10 bons plans pour choper un(e) valentin(e) juste à temps

Fabien Rodrigues • 13.02.2020