Artisanat

Cyril Molard, chef du restaurant deux étoiles, Ma Langue Sourit. (Photo: Edouard Olszewski)
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«L’excellence, cela veut tout et rien dire»

Chef de l’année au Gault&Millau Luxembourg 2020, seul chef doublement étoilé au Luxem­bourg pour le Michelin 2020… Cyril Molard plane au-dessus des cuisines du pays. Mais le patron de Ma Langue Sourit à Moutfort n’en oublie pas d’où il vient. Il passe à table pour une interview très personnelle.

Thierry Raizer • 05.12.2019
Menu à emporter pour Noël à Luxembourg, Catering & Cantine Windsor (création : service marketing, création fait maison) (Photo : Windsor)
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Votre artisan-traiteur Windsor à votre table pour Noël

Windsor • 04.12.2019
Le "Boxemännchen", une tradition à croquer (Crédit : Fischer )
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Le «Boxemännchen», une tradition à croquer

Fischer • 28.11.2019
Champagnes d’auteurs: Les coups de cœur de Craft et Compagnie (Photo : Craft et Compagnie)
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Champagnes d’auteur: Les coups de cœur de Craft et Compagnie

Craft et Compagnie • 28.11.2019
Réputé pour ses bagues de fiançailles et ses colliers de diamants blancs, Tiffany est une belle prise pour le groupe de luxe LVMH. (Photo: Shutterstock)
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LVMH s’offre le joaillier Tiffany pour 16 milliards

Paperjam.lu • 25.11.2019
Cyril Molard, chef du désormais seul restaurant deux étoiles du Luxembourg, Ma Langue Sourit, à Moutfort. (Photo: Edouard Olszewski / Archives)
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Les étoiles du guide Michelin en tête du top 10

Paperjam.lu • 23.11.2019
La conférence Bimlux 2019 a rassemblé les acteurs de la construction intéressés par cette méthode de travail. (Photo: Marie De Decker)
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Bimlux 2019, une édition augmentée

Céline Coubray • 22.11.2019
Cyril Molard, chef du désormais seul restaurant deux étoiles du Luxembourg, Ma Langue Sourit à Moutfort. (Photo: Edouard Olszewski/archives)
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Molard garde deux étoiles Michelin, Mosconi en perd une

Fabien Rodrigues (à Gand) • 18.11.2019
Les créations d’Anne-Marie Herckes lors de l’exposition de l’association De Mains de Maîtres en 2018. (Photo: Paperjam)
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Un pop-up store pour De Mains de Maîtres

Céline Coubray • 14.11.2019
Isabelle Lentz: «Nous avons beaucoup de chance de vivre ici, dans un pays où l’économie se porte encore assez bien.» (Photo: Gaël Lesure)
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«Je raisonne plutôt en termes d’opportunités»

Thierry Raizer • 12.11.2019
Isabelle Lentz: «Je fais en sorte de ne jamais avoir de regrets.» (Photo: Gaël Lesure)
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«Il faut rester soi-même»

Thierry Raizer • 12.11.2019
Les artisans vignerons sont au centre de la nouvelle gamme de Domaines Vinsmoselle. (Photo: Domaine Vinsmoselle)
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Domaines Vinsmoselle dévoile une nouvelle identité

Fabien Rodrigues • 07.11.2019
Une enquête présentée par la Chambre des métiers mercredi.  (Photo: Paperjam)
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L’artisanat cherche 9.400 salariés

Fanny Jacques • 07.11.2019
En Champagne, les bulles se font plus indépendantes, plus internationales et toujours plus vertes. (Design : Eva Pontini / MAison Moderne)
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Les nouvelles bulles du champagne

Fabien Rodrigues • 24.10.2019
Raphaël Bérêche: le terroir avant tout. (Photo: Maison Bérêche)
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Raphaël Bérêche ou la Champagne d’auteur

Fabien Rodrigues • 17.10.2019
Sven Hilger et sa sœur Lynn se réjouissent de cette nouvelle opportunité. (Photo: Ost Fenster)
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Un accord belgo-luxembourgeois et un projet top-secret

Fanny Jacques • 14.10.2019