Des étoiles dans les yeux… et l’assiette
Parmi la constellation gastronomique grand-ducale, certains chefs étoilés et leur brigade seront aux fourneaux à la Saint-Valentin... Pour celles et ceux qui misent tout, ou presque, sur le dîner!
Ma Langue Sourit
Faut-il encore présenter le seul établissement doublement étoilé au Luxembourg, fief du chef Cyril Molard? Une fois de plus, étoiles ne riment pas ici avec prix stratosphériques chez pour ce menu plus qu’alléchant facturé à 100€ par personne…
Update (09/02, 20h40) : Désolé les gourmets, c’est complet!
Léa Linster
En attendant un projet collaboratif beaucoup plus street food dont on vous parlera très bientôt, le Jeune Chef Gault&Millau de l’année Louis Linster propose lui aussi un «Menu de l’amour» midi et soir du 12 au 14 avec de bons produits de saison! Également facturé à 100€.
Le menu de Saint-Valentin 2021 du restaurant Léa Linster. (Photo: DR)
Fani
Le discret Roberto Fani s’active aussi pour les amoureux/-euses, avec un «Menù di San Valentino» qui sent bon la «buona serata»! Laisse donc les gondoles à Venise, et vogue vers une belle soirée avec un take-away italien étoilé à Roeser, chez ...
Le menu de Saint-Valentin 2021 du restaurant Fani. (Photo: DR)
In love avec la bistronomie
Pour se délecter langoureusement d’un bon repas en amoureux, la scène bistronomique répond également présente et propose un joli éventail de menus très, très appétissants!
Cômo Restaurant
Après avoir lancé avec succès la semaine dernière, Renato Favaro propose pour les tourtereaux un menu qui s’annonce gourmandissime, et dont voici le détail:
• Pizza à partager;
• Cappelletti in brodo;
• Crudo de noix de Saint-Jacques de Dieppe aux fruits de la passion, concombre Affila Cress, shimeji;
• Nage de raviolis de homard, pousses d’épinard, ail noir d’Aomori (Japon);
• Filet de bœuf du pays «comme en Toscane», purée de pommes de terre Grand-Mère, légumes du moment;
• Plateau de fromages;
• Crostata au crémeux de chocolat Criollo, sorbet orange sanguine;
• Macarons.
Infos !
Le Fin Gourmand
Nicolas Szele sort de sa chouette épicerie de Mondercange le temps d’un week-end et propose un joli menu à emporter au , au prix très attractif de 68€ pour 4 services + amuse-bouche (il est aussi possible de prendre un menu plus court). Le dessert est assuré par la pâtissière Cathy Goedert. Infos !
Le menu de Saint-Valentin 2021 du Fin Gourmand. (Photo: DR)
Restaurant Pèitry
Quentin Debailleux laisse libre cours à sa créativité dans un menu de Saint-Valentin qui s’annonce haut en couleur et en saveurs, à 70€ par personne. À emporter sur place, ou bien à se faire livrer, pour les chanceux/-euses qui habitent dans un rayon de 10 kilomètres du restaurant , à Roodt-sur-Syre. Infos !
Le menu de Saint-Valentin 2021 du Pèitry. (Photo: DR)
Hostellerie du Grünewald
Il était impensable que l’hyperactif Clovis Degrave ne propose pas une formule spéciale pour «pimper» votre week-end de Saint-Valentin. Ainsi, il est non seulement possible de commander un menu à emporter très tentant au prix de 55€, mais il est aussi possible de le déguster presque comme au restaurant dans une chambre de l’, en mode «Eat & Sleep», pour 170€ à deux, avec petit-déjeuner et champagne! Ça sent bon le love à plein nez, tout ça… Infos !
Le terroir, c’est de l’amour!
Parce que s’aimer autour d’une assiette du terroir, ce n’est pas moins s’aimer – bien au contraire! –, il sera aussi possible de trouver de bonnes assiettes bien garnies de restaurants réputés pour un moment canaillou, même à table!
Le Lion d’Or
À Strassen, le chef Jérémmy Parjouet est connu pour sa cuisine franche, savoureuse et rassasiante! Des bonnes viandes, du beau poisson et du pâté en croûte: objectif 100% plaisir et 0% culpabilité pour ce menu de Saint-Valentin du , à Strassen.
Le menu de Saint-Valentin 2021 du Lion d’Or. (Photo: DR)
Wax
Le chef Fränk Manes conjugue terroir luxembourgeois et parfums d’ailleurs dans un joli menu plein d’amour à 68€, à se faire livrer partout au Luxembourg le 13 et à emporter depuis le à Pétange le 14! Parce que, bon, il n’y a pas que la capitale... Infos !
Le menu de Saint-Valentin 2021 du restaurant Wax. (Photo: DR)
Pavillon Eden Rose
Dans le sud du pays également, Caroline Esch propose, à Kayl, un menu Saint-Valentin pour le jour J à 65€ très «comfort food», en attendant de pouvoir rouvrir son joli .
• Amuse-bouche;
• Escalope de foie gras poêlé, confiture de quetsches, sarrasin grillé;
• Filet de bœuf en croûte, pommes purée maison et jus aux aromates;
• Autour du chocolat 70% Guanaja;
• Mignardises.
Infos !
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