Se faire plaisir de manière sécurisée le soir du réveillon n’était pas chose facile si l’on n’avait pas envie de rester chez soi, et ce sont les hôtels qui ont donc constitué une des rares sorties sûres pour célébrer, ne serait-ce qu’un peu, la fin de 2020, dans le confort d’une chambre qui n’est pas la sienne!
Et quoi de mieux que quelques bons fruits de mer avec vue sur la ville de Luxembourg pour se mettre un peu de baume au cœur à la Saint-Sylvestre? C’est en tout cas la formule proposée par le qui nous a le plus tentés, et on ne l’a pas regretté. Service, fraîcheur, confort et sécurité: tout était rassemblé pour un moment mémorable, même dans les conditions actuelles.
Tout d’abord, l’hôtel ne plaisante pas avec l’hygiène, en atteste la quasi-totalité des équipements désinfectés et emballés individuellement dans les chambres. Autre atout: la vue plongeante sur la ville! L’établissement n’étant rempli que partiellement, les convives étaient majoritairement logés dans les étages supérieurs, bénéficiant d’un superbe panorama.
Côté cuisine, le chef exécutif et son équipe n’ont pas chômé pour satisfaire les clients et servir en chambre un cocktail spécial réveillon, un menu incluant homard et filet de veau aux morilles et truffes, ou encore un plateau de fruits de mer savoureux à composer en fonction de ses envies (et de son budget) – une des spécialités de la maison. Un bon petit-déjeuner le lendemain matin et voilà un passage en 2021 qui fait plaisir!
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