Dans son espace hybride, Jérémy Buchet conjugue la gourmandise vegan à une sélection d’accessoires et livres bien choisis… (Photo: Romain Gamba / Maison Moderne)

Dans son espace hybride, Jérémy Buchet conjugue la gourmandise vegan à une sélection d’accessoires et livres bien choisis… (Photo: Romain Gamba / Maison Moderne)

Jérémy Buchet, propriétaire du Hair Spa situé en haut de l’avenue de la Liberté, vient d’inaugurer sa boutique/coffee shop juste à côté de son salon, Market ByJérémy, où le zen et le manger-sain sont à l’honneur.

De beaux livres, quelques accessoires bien choisis, des plaids douceur très tentants, des salades et des wraps végans, du café, des boissons et des fauteuils tout confort: voici ce que l’on peut trouver, depuis quelques jours, chez Market ByJérémy. Ouvert fin septembre et inauguré officiellement il y a quelques jours, l’endroit rassemble déjà à l’heure du déjeuner, mais aussi tout au long de la journée, les aficionados du manger-sain grâce à une petite gamme gourmande de plats et pâtisseries 100% végans (fournis par le très tendance Glow de Bonnevoie) et de boissons bio, froides et chaudes.

Les clients peuvent également s’octroyer un petit plaisir chocolaté grâce au «corner» de Madame Chocolat, toute jeune marque belgo-luxembourgeoise dont il s’agit ici du premier point de vente. Fondatrice de la marque, Isabelle a expliqué à nos confrères de Delano qu’elle travaille avec des marques de chocolat artisanales qui existent depuis plusieurs générations. Dans ses deux gammes, dont une est dédiée au «moins-sucré», des saveurs abricot, crème glacée, poivre noir, noix de coco, avocat, caramel, orange, thé, framboise et même un parfum spécial Madame Chocolat...

Le corner Madame Chocolat, au sein du Market ByJérémy, avenue de la Liberté.  Romain Gamba / Maison Moderne

Le corner Madame Chocolat, au sein du Market ByJérémy, avenue de la Liberté.  Romain Gamba / Maison Moderne

Jérémy Buchet veut aussi aller plus loin et créer des synergies entre les deux espaces: «Dès que nous recevrons une autorisation – actuellement en attente –, dans les semaines à venir, nous abattrons les murs qui divisent les deux sections, donnant aux visiteurs un accès facile aux deux espaces et une expérience plus complète et sophistiquée». Le tout à quelques pas de l’arrêt de tram Place de Metz, sur une avenue en pleine mutation...

Encore plus d’infos dans  

Market ByJérémy : 4, avenue de la Liberté, Luxembourg (Gare), T. 27 99 79 34

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