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6 glaciers à vous faire fondre de plaisir



Plaisir régressif ou véritable découverte gastronomique, la glace reste incontournable en été, et Luxembourg n’a pas à rougir de ses artisans! (Photo: Photo 12 / Alamy Stock Photo)

Plaisir régressif ou véritable découverte gastronomique, la glace reste incontournable en été, et Luxembourg n’a pas à rougir de ses artisans! (Photo: Photo 12 / Alamy Stock Photo)

Avec le mouvement #vakanzdoheem, il est peu dire que les glaciers luxembourgeois vont être sollicités cet été! Innovantes, intemporelles, ou tout simplement délicieuses, petite piqûre de rappel des meilleures glaces grand-ducales...

Bonomeria

Véritable glacier italien, Bonomeria séduira les gourmands avec ses produits naturels. Le lait vient de chez Luxlait, les noisettes, du Piémont, et tous les fruits sont frais. Parmi les incontournables, on peut citer la pistache, le sorbet chocolat noir, ou encore la glace aux fleurs de basilic à base de lait, dans lequel on a fait infuser les fleurs. Enfin, les fruits ont toujours la cote, notamment la pêche et le melon...

4, rue Wurth-Paquet (Luxembourg-Belair)

Bargello

Le numéro un de la glace maison en ville, avec des classiques superbement réalisés et des parfums originaux, comme yaourt grec au naturel ou Campari orange. On adore le petit trolley glacé que l’on retrouve souvent dans les événements culturels les plus pointus du pays, lors desquels Bargello propose un instant gourmand très apprécié...

13, rue du Fort Elisabeth (Luxembourg-Gare), T. 26 29 60 97

Anna & Paul

Du côté de Helfent, Thomas Menweg élève le «game» de la glace de manière notoire, avec des saveurs et des textures dingues. Énorme coup de cœur pour son utilisation du crémant luxembourgeois dans certains sorbets: «C’est simple, je remplace l’eau par du bon crémant, et je fais beaucoup de tests.» C’est ce qu’on fait un soir sur deux, bravo!

4B, rue Pletzer (Luxembourg-Bertrange), T. 26 25 88 80 et aussi en ville: 11, avenue de la Porte-Neuve

La Biscuiterie by Goeres

Lors des beaux jours, le parc de Merl est un des points de rendez-vous les plus courus de la capitale, avec espaces ombragés, ses étangs, ses canards et son pavillon. Sans oublier la jolie Biscuiterie du groupe Goeres qui propose de bonnes glaces artisanales, préparées à base de produits laitiers luxembourgeois. Pas de parfums réellement surprenants, mais beaucoup de gourmandise ensoleillée!

111, avenue du Dix Septembre (Luxembourg)

La Gondola

À Differdange, La Gondola est une véritable institution. Dès que le temps le permet, sa grande terrasse est prise d’assaut par les locaux qui s’y prélassent avec une bonne glace à l’ancienne. Pour voir et être vu!

3, rue Emile Mark (Differdange)

Fred’s

À Auchan Cloche d’Or et au Belval Plaza, mieux vaut être fan de produits bien riches et ne pas avoir peur des calories pour s’aventurer au stand de glaces Fred’s. Mais si c’est votre cas, vous y trouverez sûrement chaussure à votre pied, ou cornet à votre appétit, avec une multitude de parfums très «US» qui plaisent particulièrement aux adolescents et qui s’accompagnent volontiers d’une grosse «Belgian waffle»...