L’adresse de Runa Egilsdottir (IS)

«Je suis vraiment fan de Glow, à Bonnevoie. L’endroit, l’atmosphère, leur attitude ‘woke’ et responsable, leurs plats et desserts végans... Tout correspond à ce qui me plaît. Et leur café, qui me réchauffe dès qu’il faut!»

Glow: 2, rue Xavier de Feller, Luxembourg (Bonnevoie), T. 26 29 63 39

L’adresse de Rikard Lundgren (SE)

«J’aime beaucoup le New Crossfire, dans le quartier Gare, j’y retrouve de bons plats nordiques: des écrevisses à l’aneth, des boulettes d’élan, des betteraves en pickles... Et une ambiance cool de sportsbar.»

New Crossfire: 15, rue Dicks, Luxembourg (Gare), T. 49 84 31

L’adresse de Mikkel Hjørnet (DK)

«Je n’y suis allé que quelques fois, mais je sens que je vais en faire une de mes adresses de l’hiver: c’est North Bay! Des bons burgers, des pancakes, quelques bonnes bières... Du nord-américain qui me convient tout à fait.»

North Bay: 23, rue Nicolas Martha, Luxembourg (Bonnevoie), T. 24 87 38 78

L’adresse de Rosa Virtanen (FI)

«J’ai un restaurant favori en hiver qui n’est pas le plus connu, mais qui est super: A Schmatten, à Welfrange. Pour une spécialité à laquelle je ne peux pas résister: les cuisses de grenouille! Et pour l’ambiance chaleureuse.»

A Schmatten: 1, Saangewee, Welfrange, T. 23 66 82 61

L’adresse de Martins Jansons (LV)

«J’aime beaucoup la Brasserie Beaulieu, à Bonnevoie! Notamment pour sa nouvelle salle à raclette et fondue, l’ouverture tardive de sa cuisine, les bonnes bouteilles de vin qu’on y trouve et le staff tellement sympathique. Comme lorsqu’ils se déguisent en fantômes pour donner des bonbons à Halloween… Une adresse parfaite pour tromper le froid et la grisaille!»

Brasserie Beaulieu: 25, rue Félix de Blochausen, Luxembourg (Bonnevoie), T. 26 48 33 02

Un format à retrouver dans le nouveau journal Paperjam Foodzilla, à consulter en ligne et disponible en kiosques.

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