Lënster Keller
Le lieu
Le plus récent des 2, inauguré à Junglinster au mois de mars 2022. Une jolie salle chaleureuse, de beaux fauteuils club en cuir, un petit salon privé et plein de flacons aux murs, dans une ambiance légèrement vintage et très conviviale. Les bons conseils de Maxime Bohic en plus !
Le petit plus
Un petit salon intimiste, pour déguster tout ce que l’on aime, en toute discrétion. Parfait pour un rendez-vous business ou familial.
La bouteille
«La cuvée maison, Lënster Keller La Gare des Vins. Composé de Syrah, Grenache noir et de Carignan ayant pris le soleil méditerranéen, ce vin rouge profond aux reflets violacés est marqué par des notes de fruits noirs (cerise, cassis), avec des tanins veloutés. À déguster sur viandes grillées, fromages et charcuteries.»
1, rue de la Gare, Junglinster
Drupi’s
Le lieu
Avec un peu plus d’expérience et un joli succès à Esch-sur-Alzette, le Drupi’s a déjà su faire parler de lui. À tel point que Salvatore Pica a dû déménager son établissement dans plus grand, mais toujours en pleine rue de l’Alzette. On y boit – et on y mange – tout ce que la Botte fait de bon, dans un cadre à la fois cosy et branché.
Le petit plus
Les grandes tables rondes très agréables, les spécialités italiennes et la situation hyper centrale, surtout avec Esch2022.
La bouteille
«Un excellent blanc italien, naturellement, avec ce Vermentino di Sardegna 2020 DOC Tenute Smeralda bien sec, aromatique et fruité à la fois, avec des notes florales et d’agrumes. Parfait pour accompagner les apéros en terrasse ainsi qu’une entrée bien fraîche à table.»
26, rue de l’Alzette, Esch-sur-Alzette
Verdict
Tant qu’il y a bon vin, y’a match! Mais aucune raison de se faire s’affronter ces deux-là, qui ont fait le pari du hors-capitale. Continuez, on aime beaucoup ce que vous faites!
Un format à retrouver dans la 4e édition du journal Paperjam Foodzilla sorti le 25 mai, à consulter également en ligne ci-dessous…
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