: après la France, la Belgique et les Pays-Bas, l’enseigne de restauration Pitaya annonçait son arrivée sur le marché luxembourgeois. Une ouverture d’un premier restaurant était alors prévue pour le printemps suivant. Il aura donc fallu attendre quelques mois de plus pour voir l’ouverture du premier Pitaya luxembourgeois, qui aura lieu le jeudi 20 octobre prochain sur la place d’Armes, à quelques pas à peine d’établissements très en vue, comme le Grand Café by RedBeef, Bella Ciao ou le Café de Paris.

Ici, l’ambiance est clairement plus street food, avec un décor qui souhaite plonger les visiteurs dans les rues de Bangkok. Une thématique et une stratégie qui semblent réussir à l’enseigne, puisque Pitaya – créée à Bordeaux en 2010 – peut se targuer de compter déjà plus de 120 adresses en France et au Benelux. La direction précise que «nos plats thaïlandais sont préparés à la commande, à la vue des clients, avec des ingrédients frais et de qualité dans chaque restaurant. Nous souhaitons offrir une combinaison d’alimentation saine, pleine de goût avec des prix abordables, pour un repas sur le pouce réussi.»

Au menu Pitaya: brochettes de poulet satay ou de bœuf citronnelle, du «nua kao» – un mélange surf and turf d’émincé de bœuf, crevettes, riz blanc thaï, pousses de soja et carottes sautées au wok, oignons frits et ciboulette thaïe qui semble bien tentant – des currys verts, rouges et jaunes (mais sans petits pois, merci Dorothée…), ainsi que l’inévitable pad thaï, monument de la street food asiatique. De nombreuses options végétariennes, des glaces et sorbets de fabrication française, ou encore du kombucha et un smoothie aux fruits du dragon viennent compléter la carte très branchée de Pitaya.

Aussi bon que prometteur? Verdict le 20 octobre!

Pitaya Luxembourg: 7, avenue Monterey, Luxembourg (Centre-ville)

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