Shinzo
Saviez-vous que Shinzo signifie cœur en japonais? L’adresse est donc bien nommée pour y célébrer la Saint-Valentin. Entièrement dédié à l’art du cocktail, Shinzo offre des cocktails créatifs avec de nombreuses préparations faites maison comme les hydrolats qui sont une des signatures de l’établissement. La carte des cocktails a aussi la spécificité de suivre les saisons. On y découvre plusieurs cocktails signature dont «U will love it», «Tell me why» ou «Disa…Pear». La décoration est aussi très réussie, avec une ambiance feutrée tout en bleu et or. On peut également y commander quelques plats à partager, tout aussi créatifs que les cocktails. N’hésitez pas à demander conseil pour un pairing.
8 Grand-Rue, à Luxembourg. Tél.: 27 84 98 74
Amore
Une adresse dont le nom est pile dans le thème d’une soirée Saint-Valentin. Ce bar situé en plein centre-ville propose avant tout une belle sélection de vins naturels et biologiques, mais les cocktails viennent aussi compléter l’offre dont beaucoup sont réalisés à partir de la liqueur de fleurs de sureau St-Germain, partenariat oblige. On aime la déco rétro-chic-bistrot, avec son grand comptoir. Et comme un plaisir n’arrive jamais seul, on peut aussi commander de jolies assiettes pour continuer la soirée.
11, rue du Marché-aux-Herbes, à Luxembourg. T. 27 40 40 50
Le 18
Ambiance très chic et intime pour le bar de l’hôtel Le Place d’Armes. On apprécie de s’assoir le long du magnifique comptoir en marbre ou autour des petites tables rondes dans de confortables fauteuils et banquettes. Mais on vient surtout pour le savoir-faire d’Ayrton Mongenie, le chef de bar, qui crée d’incroyables cocktails inspirés à la fois des grands maîtres de la peinture et de la parfumerie. Pour la Saint-Valentin, Le 18 propose un «Kir Saint-Valentin» à base de feuille de vigne, cerise Amarena, Porto, Cèdre du Liban, crémant Mathes et parfum Arabica ou un cocktail Cupidon (sans alcool) réalisé à partir de poivre de Sichuan, Jasmin et Pêche. Une carte classique de boissons complète l’offre, avec entre autres une très belle sélection de rhums. Quelques plats peuvent être commandés pour les petites faims.
18, place d’Armes, à Luxembourg. Tél.: 27 47 37 21 1
Bellamy
Belle adresse que ce bar où manger, initié par Sebastiaan van der Weerden (Go Ten, Konrad, Octans…), qui associe jolis flacons sélectionnés par Rodolphe Chevalier (Vinoteca) et cuisine à partager menée par Sébastien. Le chef s’inspire principalement de la France, mais en laissant toutes les frontières ouvertes. Le tout aboutit à des «gastro tapas» qu’on associe avec un vin choisi en accord. Les cocktails sont aussi possibles.
16, rue de la Boucherie, à Luxembourg. Tél.: 26 20 11 04
Un exemple de cocktail servi au Bellamy. (Photo: Romain Gamba/Archives)
Mama Shelter
Pour une ambiance plus festive, direction le Mama Shelter et sa déco éclectique. Ici, la décontraction est de mise et la convivialité toujours au rendez-vous. Pour la Saint-Valentin, une animation Love Games est prévue. Il y aura aussi à partir de 20h un concert aux chandelles qui plongera les convives dans une ambiance cosy et romantique. Pour boire, autour du comptoir en marbre rose: des cocktails signature, comme le «Laisse pas traîner ton Fizz» ou le «Flight Club», agrémentent une carte complète de cocktails classiques. Dans la cave, il y a aussi de quoi se faire plaisir. Et comme l’ambiance est généralement bonne, on reste bien volontiers pour diner, avec au menu une cuisine méditerranéenne, complétée par des pizzas maison. Et comme le Mama Shelter est aussi un hôtel, on peut rester pour la nuit.
2, rue du Fort Niedergrünewald, à Luxembourg. Tél.: 20 80 44 00
