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Cette soirée-là

Vinaly se pose au chalet du Grünewald pour une soirée alléchante



Le 9 juillet, Vinaly s’invite à l’Hostellerie du Grünewald et privatise son chalet avec vue pour une soirée haute en goût et en bons vins. Et quelques places sont réservées pour les lecteurs de Paperjam Foodzilla...  (Photo: Hostellerie du Grünewald)

Le 9 juillet, Vinaly s’invite à l’Hostellerie du Grünewald et privatise son chalet avec vue pour une soirée haute en goût et en bons vins. Et quelques places sont réservées pour les lecteurs de Paperjam Foodzilla... (Photo: Hostellerie du Grünewald)

Le 9 juillet, Lucas Ney, fondateur de Vinaly, s’invite à l’Hostellerie du Grünewald et privatise son chalet avec vue pour une soirée haute en goût et en bons vins. Et quelques places sont réservées pour les lecteurs de Paperjam Foodzilla...

Pour marquer avec bonne humeur et beaucoup de saveurs le retour des événements gastronomiques, la société Vinaly invite les gourmets de tous bords à se joindre à elle pour une soirée accords mets/vins très «chill» sur la terrasse-chalet de l’Hostellerie du Grünewald, à Dommeldange. Et a mis 10 places de côté pour les lecteurs de Paperjam Foodzilla qui n’en auraient pas encore entendu parler, accessibles à la réservation dès ce jeudi, 11h!

Au programme: un menu barbecue très tentant et «une avalanche de bons vins», selon l’organisateur Lucas Ney. Il sera d’ailleurs possible de dormir sur place pour celles et ceux qui auraient l’intention d’en profiter allègrement et de bénéficier d’un tarif préférentiel avec le password «0907vinaly» via  le site de l’établissement

Le menu

Entrées

Poulpe mariné et grillé, pastèque rôtie

Gaspacho de melon, granité menthe

Langoustine grillée, patate douce épicée

Coppa corse et sa focaccia

Tarte fine olives noires et anchois

Couteaux grillés en persillade (c’est bon, on en est!) Barbecue

Faux-filet maturé du terroir grillé

Mignon de cochon ibérique, marinade asiatique

Grenailles au thym frais et lard grillé Dessert

Comme une pavlova aux fruits rouges

Le tout, avec les «vins de l’été Vinaly» en accord, est facturé au prix tout rond de 100€/p. Réservations dès que possible par e-mail à [email protected]

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