Fabienne Stanitz est la fondatrice et CEO de FabstWines, une entreprise créée en 2023 qui réinvente l’expérience du vin en alliant hospitalité et technologie. Avec plus de 12 ans d’expérience dans le secteur et un parcours international, elle a fait de sa passion pour la gastronomie un projet entrepreneurial ambitieux.

L’idée de FabstWines est née d’un constat simple : le choix du vin est souvent complexe. Son ambition ? Le simplifier et le rendre accessible à tous. En un an, l’entreprise a connu une forte croissance et remporté plusieurs concours de start-ups.

Convaincue que le succès repose sur l’action, la vision et une équipe solide, elle mise sur l'innovation et l'adaptabilité pour moderniser l’industrie du vin. Son objectif : transformer l’expérience des amateurs comme des professionnels en rendant le choix du vin plus intuitif et accessible.

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Fabienne Stanitz

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