Cédric Jacques est le fondateur et CEO des entreprises Signa Audit et Signa Consulting. Ces deux entités regroupent des prestations d’audit, conseil et formation dans les domaines de la sécurité alimentaire, la diététique et l’alimentation durable.
Il a également lancé depuis peu une nouvelle enseigne ‘Luxbiocert’ au sein de Signa Audit. Luxbiocert est le tout premier organisme luxembourgeois agréé pour la certification de produits issus de l’agriculture biologique. Le scope couvert par Luxbiocert va de la production primaire (animale et végétale) à la distribution en passant par les étapes de la transformation. Luxbiocert certifie également d’autres cahiers des charges.

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Cédric Jacques ist der Gründer und CEO der Unternehmen Signa Audit und Signa Consulting. Diese beiden Unternehmen bündeln Audit-, Beratungs- und Schulungsleistungen in den Bereichen Lebensmittelsicherheit, Diätetik und nachhaltige Ernährung.
Außerdem hat er vor kurzem innerhalb von Signa Audit das neue Firmenschild 'Luxbiocert' eingeführt. Luxbiocert ist die allererste luxemburgische Organisation, die für die Zertifizierung von Produkten aus biologischem Anbau zugelassen ist. Der von Luxbiocert abgedeckte Scope reicht von der Primärproduktion (Tiere und Pflanzen) über die Verarbeitungsstufen bis hin zum Vertrieb. Luxbiocert zertifiziert auch andere Lastenhefte.

Cédric Jacques is the founder and CEO of Signa Audit and Signa Consulting. These two companies provide auditing, consultancy and training services in the fields of food safety, dietetics and sustainable food.
It has also recently launched a new ‘Luxbiocert’ brand within Signa Audit. Luxbiocert is the very first body in Luxembourg to be accredited for the certification of organic farming products. The scope covered by Luxbiocert extends from primary production (animal and plant) through the processing stages to distribution. Luxbiocert also certifies other specifications.

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