Jeff Oberweis, pâtissier, se souvient du premier jour où il a voulu suivre cette voie. Très vite, il fait des concours pour se perfectionner, à Paris, avant de revenir travailler avec ses frères et son père. Le respect des délais et l’exigence des clients stimulent son imagination. Une expérience partagée lors du 10x6 Profession: passionné(e) organisé par le Paperjam Club au Tramsschapp.