Après l’obtention d’une licence sciences et techniques en électronique et informatique puis un master en automatique, traitement de signal et informatique industrielle, Zakaria poursuit son cursus et passe un doctorat en génie électrique/énergies renouvelables qu’il obtient à l’Université Hassan II à Casablanca, dont le programme universitaire est élaboré avec l’Université de Lorraine.

Avant de rejoindre le bureau d’Ingénieurs-Conseils Betic, Zakaria a tout d’abord travaillé chez Chemical Construction and Composite (C3Ma) puis chez Lighting ElectroWorld au poste de chargé d’affaires durant six ans. Il rejoint ensuite EFOR Group, société d’ingénieurs consultants, spécialisée en management de projets industriels et en expertise technique en tant que chef de projets industriels.