En débutant son aventure en 1989 avec une boucherie à Steinfort, Frank Steffen n’aurait jamais imaginé employer actuellement 140 collaborateurs. En misant sur la qualité et la remise en question, la marque Steffen s’est étendue vers les métiers de la salaison, du traiteur et de la restauration dédiée aux événements fréquentés par les jeunes. Retour sur cette aventure avec ce témoignage issu de la soirée 10X6 «Stratégie d'entreprise» organisée le 11 décembre par le paperJam Business Club.