Après des études secondaires option économique à la Communauté scolaire Saint-Benoît d’Habay-la-Neuve, Sophie obtient son graduat en tourisme, option gestion à la Haute école Robert Schuman à Liège.

Sophie rejoint ensuite Généraltour à Arlon en tant qu’agent de voyages, puis la société Voyages Penning à Virton, toujours à la même fonction. Elle y assurait notamment des missions d’accueil téléphonique et physique, d’identification des demandes clients et la proposition des prestations ainsi que le volet administratif en découlant (constitution des dossiers administratifs, contrôle des données, mise à jour, retours et relances).