Fabienne Stanitz a fondé FabstWines en 2023. Elle est CEO de l’entreprise qui œuvre dans le secteur de l’hospitalité, du vin et des technologies et qui emploie six salariés. 

Pourquoi avoir décidé de vous lancer et de fonder votre entreprise?  

«J’ai grandi au sein d’une famille entrepreneuriale, le désir de créer ma propre entreprise a toujours été une de mes quêtes. Mon parcours de croissance personnelle m’a conduit à travers des rôles divers, de chasseur de têtes au marketing et chef de produit, couvrant à la fois des start-ups et des géants de l’industrie. Ayant vécu aux Émirats arabes unis, au Royaume-Uni et en Suisse, m’immergeant dans diverses cultures, l’industrie de l’hospitalité m’a suivi tout le long de ma carrière. Avec plus de 12 ans d’expérience dans le secteur, ma passion profonde pour les restaurants et la gastronomie fine est devenue de plus en plus évidente. Après avoir navigué à travers les complexités du choix de vin, tant dans les restaurants que dans les supermarchés, j’ai reconnu un combat commun partagé par beaucoup. Cette prise de conscience a alimenté la création de FabstWines. Avec pour objectif de simplifier et de rendre accessible le processus de sélection du vin, l’objectif de FabstWines est de construire un monde où le choix du vin se fait sans effort.»  

Quelles sont les qualités nécessaires pour fonder une entreprise?   

«Transformer une idée en une véritable entreprise est un parcours jalonné d’étapes importantes, et la grande leçon réside dans l’action. Beaucoup de gens ont d’excellentes idées. La différence réside dans le fait de ne pas rester bloqué dans la réflexion, mais de passer à l’action. Attendre le moment parfait ou s’obséder sur un plan d’affaires parfait ne fait que vous freiner. Libérez-vous de cela et commencez. Il est important de trouver un équilibre entre réfléchir et trop cogiter. J’ai appris que faire des erreurs est acceptable, c’est une partie de l’apprentissage. Au lieu de ne rien faire par peur de commettre une erreur, j’ai choisi de faire des erreurs et d’en tirer des leçons. Mon conseil à quiconque a une idée est de passer à l’action, de faire un plan, de commencer depuis le début et de simplement se lancer. En avançant, vous découvrirez naturellement ce qui fonctionne et apporterez les changements nécessaires. Avoir une vision et un objectif clair est important, mais être ouvert d’esprit l’est tout autant. Ne soyez pas trop fixé sur la manière spécifique d’atteindre vos objectifs. La vie apporte de nouvelles opportunités et des défis, et être ouvert au changement, suivre vos instincts et passer à l’action réaffirme votre confiance que la vie vous guidera dans la bonne direction. Comprendre également l’importance d’avoir la bonne équipe est essentiel. Une bonne équipe vous aide à vous adapter et à relever les défis, facilitant ainsi la réussite collective. La bonne équipe est comme une fondation solide, nécessaire à la croissance de l’entreprise.»  

Est-ce que le fait d’être une femme a impacté ou impacte encore votre expérience en tant que fondatrice?   

«Être une femme a effectivement eu un impact sur mon expérience en tant que fondatrice, particulièrement en Europe. Il existe des obstacles uniques associés au fait d’être une jeune entrepreneure, avec des perceptions de jeunesse souvent assimilées à un manque de connaissance ou d’expérience. Cette dynamique m’a obligée à me prouver constamment, faisant face à des situations où l’on suggérait d’inviter des fondateurs plus expérimentés en raison de mon âge, ce qui peut être décourageant. Gagner la confiance et le respect peut être plus difficile dans un tel environnement. D’un autre côté, une fois que vous avez gagné le respect et la confiance des leaders de l’industrie, de nombreuses opportunités s’offrent à vous. Il est crucial de reconnaître que le succès n’est pas uniquement déterminé par le genre ou l’âge, mais par la mentalité et la croyance inébranlable en la possibilité de réussir dans ses activités commerciales. Avec une forte conviction dans la réalisation des objectifs commerciaux, je crois fermement que tout est possible. Il s’agit de briser les stéréotypes, de prouver sa compétence et de cultiver une mentalité qui saisit les opportunités qui se présentent.»  

Pouvez-vous citer un événement ou une date marquante pour votre entreprise?   

«Le point tournant pour FabstWines a eu lieu pendant la pandémie lorsque j’ai découvert ma passion et eu l’idée de créer un monde où la sélection de vin est sans effort. C’était le point de départ pour FabstWines, et depuis lors, je suis en voyage pour donner vie à cette idée. Un autre moment important a été le 7 mars 2023, date à laquelle FabstWines a été constitué en société. C’était comme transformer un rêve en réalité, avec une équipe solide et une base en place, prête à construire une communauté et une plateforme. Depuis ce jour crucial, nous avons connu de nombreux succès au cours de notre première année, enregistrant une croissance rapide et remportant plusieurs concours de start-ups. C’est incroyable de voir que les gens croient en ce que nous faisons. Ces victoires racontent une histoire de soutien et d’enthousiasme pour FabstWines et notre mission de changer la manière dont les gens vivent le vin.»   

Quelle est votre devise ou quel est le meilleur conseil qu’on vous ait donné?   

«Je vis selon la devise de Walt Disney: “Si tu peux le rêver, tu peux le faire”. Tant que vous croyez en vous-même et avez la force et la maîtrise de soi pour vous motiver, vous pouvez réaliser tout ce que vous avez en tête. Cela demande de la consistance et de la persistance pour atteindre ce que vous voulez. Mais je crois que tout est possible.»  

Qu’est-ce que vous avez découvert sur le monde du business en devenant fondatrice?    

«Être fondatrice, c’est vivre une aventure constante. Chaque jour apporte son lot de nouveaux défis et de surprises. C’est passionnant, car on apprend toujours et on ne sait jamais ce qui se passera demain. Il faut apprécier de vivre dans un monde plein d’incertitudes. Mais dans ce voyage imprévisible, l’équipe joue un rôle vital. La philosophie et la culture de l’entreprise, façonnées par l’équipe, déterminent le succès ou l’échec de l’entreprise. C’est l’effort collectif et les valeurs partagées qui rendent une entreprise vraiment réussie.»  

Avez-vous une autre activité en parallèle de votre entreprise?

«Actuellement, tout mon focus est dédié à FabstWines, et c’est l’aspect principal de ma vie quotidienne. Cependant, dans le futur, j’aspire à relever le défi de créer un impact significatif dans l’industrie mondiale de l’hospitalité.»  

Quels sont vos projets et vos ambitions pour l’avenir?   

«Mon objectif principal est d’établir une plateforme qui crée un monde où la sélection de vin est sans effort. Parallèlement, j’ai pour but de moderniser l’industrie du vin, favorisant une meilleure compréhension et motivation pour que les individus s’immergent dans l’art de la vinification. Il ne s’agit pas seulement de fournir une solution, il s’agit de construire une marque qui simplifie non seulement la vie des consommateurs de vin, mais aussi celle des vignerons et des autres acteurs de l’industrie.»  

Cet article a été rédigé pour l’édition magazine de Paperjam , paru le 28 février 2024. Le contenu du magazine est produit en exclusivité pour le magazine. Il est publié sur le site pour contribuer aux archives complètes de Paperjam.  

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