Dans les coulisses de Luxlait

Le CEO de Luxlait nous a ouvert les portes de son usine à Mersch. (Photo: Matic Zorman / Maison Moderne)

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Le lait est stocké dans plusieurs silos. (Photo: Matic Zorman / Maison Moderne)

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Des employés chargent les camions avant la livraison du lait. (Photo: Matic Zorman / Maison Moderne)

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Luxlait compte 330 salariés au total. Une cinquantaine ont dû s’arrêter au début de la crise, pour maladie ou raisons familiales. (Photo: Matic Zorman / Maison Moderne)

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Luxlait collecte chaque jour le lait de ses 335 membres. (Photo: Matic Zorman / Maison Moderne)

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L’entreprise teste le produit. (Photo: Matic Zorman / Maison Moderne)

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500.000 litres de lait arrivent tous les jours chez Luxlait. (Photo: Matic Zorman / Maison Moderne)

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Ses salariés ont continué à travailler malgré la crise. (Photo: Matic Zorman / Maison Moderne)

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L’horeca, à l’arrêt pendant deux mois, représente 40% de l’activité de Luxlait. (Photo: Matic Zorman / Maison Moderne)

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L’entreprise a dû écouler ses stocks de lait différemment à cause de la fermeture de l’horeca au Luxembourg, et partout dans le monde. Elle a transféré ses surplus vers des produits industriels comme le lait en poudre ou concentré. (Photo: Matic Zorman / Maison Moderne)

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Des cartons remplis de pots ou briques de lait. (Photo: Matic Zorman / Maison Moderne)

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Des stocks de lait. (Photo: Matic Zorman / Maison Moderne)

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Les camions de Luxlait, alignés sur le grand parking. (Photo: Matic Zorman / Maison Moderne)

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L’usine est installée à Mersch. (Photo: Matic Zorman / Maison Moderne)

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Luxlait réalise un chiffre d’affaires d’un peu plus de 100 millions d’euros en temps normal. La crise pourrait le modifier cette année. (Photo: Matic Zorman / Maison Moderne)

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Le remplissage des camions chez Luxlait. (Photo: Matic Zorman / Maison Moderne)

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Le niveau d’hygiène est déjà élevé dans l’entreprise agroalimentaire, selon son CEO. Un avantage pour continuer l’activité pendant la crise. (Photo: Matic Zorman / Maison Moderne)

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Luxlait remercie ses salariés. Une prime de 500 euros leur a été accordée. (Photo: Matic Zorman / Maison Moderne)

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Luxlait nous montre le circuit du lait dans son usine. (Photo: Matic Zorman / Maison Moderne)

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Lait, beurre, fromage… Luxlait a continué à fournir ses clients en aliments essentiels pendant la crise. (Photo: Matic Zorman / Maison Moderne)

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Luxlait nous ouvre ses portes à Mersch. (Photo: Matic Zorman / Maison Moderne)

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Les différentes machines de Luxlait. (Photo: Matic Zorman / Maison Moderne)

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Luxlait nous montre son travail quotidien en pleine crise du Covid-19. (Photo: Matic Zorman / Maison Moderne)

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Gilles Gérard, le CEO de Luxlait, demande aux citoyens d’acheter luxembourgeois. (Photo: Matic Zorman / Maison Moderne)

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Dans les coulisses de Luxlait. (Photo: Matic Zorman / Maison Moderne)

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Jusqu’à l’emballage, l’usine Luxlait prépare les produits de A à Z. (Photo: Matic Zorman / Maison Moderne)

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L’usine de Mersch, active en pleine crise du Covid-19 pour fournir la population en produits laitiers. (Photo: Matic Zorman / Maison Moderne)

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Luxlait transforme le lait de ses agriculteurs en yaourt. (Photo: Matic Zorman / Maison Moderne)

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Luxlait travaille le yaourt dans sa totalité. De la transformation à l’étiquetage, jusqu’à l’opercule. (Photo: Matic Zorman / Maison Moderne)

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Luxlait a donné une prime de 500 euros au personnel toujours présent sur le site pendant la crise. (Photo: Matic Zorman / Maison Moderne)

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Luxlait a continué de fournir ses clients en crème fraîche pendant la crise du coronavirus. (Photo: Matic Zorman / Maison Moderne)

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Comme les autres produits, la crème fraîche est préparée et emballée avec soin. (Photo: Matic Zorman / Maison Moderne)

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Vues d’en haut, les nombreuses machines de Luxlait ne s’arrêtent pas de fonctionner. (Photo: Matic Zorman / Maison Moderne)

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Les briques de lait se suivent sur le tapis roulant. (Photo: Matic Zorman / Maison Moderne)

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D’énormes machines pour fabriquer les produit laitiers que nous trouvons dans les magasins. (Photo: Matic Zorman / Maison Moderne)

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Des stocks de lait à tous les coins de l’usine. (Photo: Matic Zorman / Maison Moderne)

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Les ventes de lait UHT ont augmenté d’environ 25% au début de la crise, lors de la ruée des clients en magasin. (Photo: Matic Zorman / Maison Moderne)

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