En 2011, Anaïs obtient un BTS Professions immobilières qu’elle complètera par la suite d’un master professionnel Management du logement social, décroché en 2015 à l’Institut français des affaires (IFA) de Metz.

Avant de rejoindre le bureau d’ingénieurs-conseils Betic, Anaïs a accompli diverses missions administratives et a travaillé en tant que chargée de secteur immobilier, puis de gestionnaire locative dans plusieurs agences immobilières: le Cabinet Benedic, Meurthe-et-Moselle Habitat, Quadral Immobilier, Dumur Immobilier ou encore Belsim Immobilier.

Durant son parcours professionnel, elle endossera également les fonctions de chargée de gestion commerciale et marketing auprès de la Sommellerie de France à Koenigsmacker durant deux années.